Суббота, 08.08.2020, 16:13
 
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Турист · RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Форум РЫБАКА » кухня рыбака » Блюдо: "В гостях у Нептуна" (Блюдо от "шеф-повара"-Лазурной)
Блюдо: "В гостях у Нептуна"
LazurnajaДата: Воскресенье, 25.10.2009, 15:40 | Сообщение # 1
Заядлый грибник
Группа: Проверенные
Сообщений: 33
Репутация: 15
Замечания: 0%
Статус: Оффлайн
Рыбу и остальных обитатаелей подводного царства , для этого блюда, в основном ловим в море...или в ближайшем супермаркете...
НО я не удержалась не написать этот рецепт... так как дюже вкусно) good good
Разработан был позавчера... Грибники вчера в лесу, не накосив грибов - лопали молча за обе щеки))) smile
Ингридиенты:
На 4 порции:
Сыр Адыгейский(или другой малосольный белый)-200гр
Масло оливковое,
1 Сырая морковь и специи для моркови по корейски, или готовая морковь по-корейски-150 гр
Сок 1- 1,5 крупных лимонов(если морковь готовите сами, иначе-не нужен.)
Рыба 2х сортов нежирная (лучше морская )- 2 куска по 200грамм,
Мидии -300-400 грамм
1 кальмар большой.
1 большой солёный (не консервированый!) огурец,
перц чёрный молотый
1 большая луковица
Варим мидии (минут 5 от закипания), кальмар (не больше 3х минут от закипания ),рыбу- по готовности.
Режем лук крупно кубиками, кальмар чистим внутри и снаружи обтираем кожицу и режем крупными короткими полосками, мидии чистим до варки(вынимаем ус) их -не режем, рыбу нарезаем кубиками, сыр-кубиками не крупными,
морковь шинкуем на теркеи перетираем руками со специями(или добавляем готовую), огурец режем небольшими кубиками,
всё перемешиваем , по надобностидобавляем сок лимона и чёрный молотый перец.
Заправляем маслом, солим по вкусу.
СМАЧНОГО !!!!
За уши не оторвёшь)))


Я- как комета...изменяю ход событий, едва соприкоснувшись с этим миром...
 
ukraine-fishДата: Среда, 22.12.2010, 15:36 | Сообщение # 2
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 4066
Репутация: 21
Статус: Оффлайн
Давай еще.. wink

Чтобы убрать проверку по коду безопасности, пишите мне. Я переведу Вас в проверенную группу.
 
Форум » Форум РЫБАКА » кухня рыбака » Блюдо: "В гостях у Нептуна" (Блюдо от "шеф-повара"-Лазурной)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Рыбалка в Украине. Сайты о рыбалке. ТОП Rambler's Top100