Ставрида черноморская является подвидом Ставриды
средиземноморскй (Trachurus mediterraneus). Различают две ее формы:
обычную — мелкую, до 20 см длины, и южную — крупную, до 55 см. Обе
формы распространены по всей акватории Черного моря. Заходит в Азовское
море.
Боковая линия на всем протяжении прикрыта костными щитками.
Голова большая. Рот конечный, большой. D1 VII- IX. D2 I 26-34. А II, I
21 - 31.
Хищная пелагическая рыба. Ставрида и мелкая и крупная, зимой
почти не питается, стараясь держаться у свалов подводных ям на глубинах
от 30 до 100 метров. Мелкая ставрида зимует у южных берегов Крыма и
Кавказа, часть ее уходит в Мраморное море. Крупная ставрида зимует в
наиболее теплой части Черного моря от Батуми до Синопа, на тех же
глубинах. Обычно скопления рыбы обнаруживаются у нижней кромки свалов,
на уступах и выступах, после которых идут большие глубины.
С апреля, стаи поднимаются к поверхности и начинают
интенсивно питаться, продвигаясь вдоль берегов в северную часть моря.
Летом ставрида заходит в Азовское. Нерест происходит вдоль всех берегов
Черного моря с мая по август, в основном в июне, при температуре воды
от17 до 23° С.
Ставрида прирожденный охотник. Всегда держится стаями,
которые находятся в постоянном движении. Любые мальки, мелкие
планктоноядные рыбы - хамса, атерина, песчанка, ракообразные,
собственная молодь - их добыча. Не откажется она и от морского червя и
от кусочка рыбы. Как и все пелагические рыбы, ставрида обычно охотится
в толще воды, но может опуститься и на дно, чтобы схватить барабульку
или мелкую кефаль.
Иногда, в азарте погони за стайками мелких рыб, ставриды так
увлекаются, что начинают выпрыгивать из воды. Вода начинает буквально
кипеть и бурлить, обозначая место, где уничтожается косяк мелочи.
