Внешний вид: Длина до 70 см и массой тела до 7 кг.. Анальный
плавник широкий, большой, тянется от анального отверстия почти до
хвостового плавника. Окраска неяркая, серебристо-коричневая, на боках
имеется большое количество темных пятен (за что вид и получил свое
научное название, переводящееся как «крапчатый»). Имеется альбиносная
форма.
Половые отличия: Самец имеет более крупную, широкую голову. Половозрелые самки полнее.
Особенности вида: Крупный, быстрорастущий хищный вид. Активный
пловец. При манипуляциях с рыбами не забывайте о ядовитых колючих лучах
спинного и грудных плавников. На родине (Северная Америка) предпочитает
держаться в озерах, больших реках с песчаным, каменстым дном. На нерест
заходит в речки-притоки.
Половозрелости достигает в 2-3-годовалом возрасте. Нерест проходит при
достижении температуры воды 22-26°C в июне. В рыбхозах разводят с
помощью стимулирования гормональными препаратами. Естественный нерест
пока не отмечен. Строит гнезда, самцы охраняют кладку. Икра клейкая,
приклеивается к субстрату. Гнезда строят среди растительности, под
бревнами. Плодовитость невысокая - до 10 тысяч икринок.
Полифаг, питается насекомыми, рыбой, донными организмами, раститениями.
В прудовых хозяйствах кормят комбикормами на базе злаков или животной
пищи.
