Показатели качества воды и требования, предъявляемые к ним

Вода водоисточника должна удовлетворять следующим требованиям:

• отвечать биологическим особенностям выращиваемых видов рыб;
• обеспечивать выращиваемой рыбе товарные качества;
• предотвращать накопление ядовитых веществ в рыбе;
• не содержать веществ, портящих вкус или придающих рыбе неприятный запах;
• не должна быть источником заболеваний рыб.

Перед строительством рыбоводного хозяйства следует провести всестороннее исследование воды на предмет соответствия её качества рыбохозяйственным нормативам. Для этого в ближайшей сан.э.пидстанции проводят гидрохимические, токсикологические, бактериальные, паразитологические анализы проб воды, взятых в водоисточнике. При несоответствии качества воды рыбохозяйственным требованиям определяют способы водоподготовки: аэрация, очистка воды и другие. Качество воды рыбоводных водоемов характеризуется такими показателями как температура, прозрачность, цветность, растворенные газы (кислород, двуокись углерода, аммиак, сероводород), водородный показатель (рП), органические вещества, биогенные элементы (азот, фосфор), солевой состав, численность микроорганизмов.

Прудовое рыбоводство. ЗАРЫБЛЕНИЕ ПРИУСАДЕБНЫХ ПРУДОВ

ЗАРЫБЛЕНИЕ ПРИУСАДЕБНЫХ ПРУДОВ

Для зарыбления приусадебных прудов ежегодно требуется приобретать рыбопосадочный материал — мальков, годовиков или сеголеток, личинок. Количество этого материала от нескольких десятков до тысячи штук, что зависит от кормовой базы и условий водоема, его площади.
Прежде чем приступить к выращиванию рыбы, необходимо знать, в каких условиях она будет расти, как приобрести посадочный материал, маршрут его перевозки, правила транспортировки.
Количество воды, необходимое для транспортировки рыбы, зависит от температуры воздуха, дальности перевозки, количества кислорода, растворенного в воде, видов и возрастов рыбы. Наиболее благоприятная температура воды для теплолюбивых рыб — летом 10— 12°С, весной и осенью — 5—6°С. Зимой можно перевозить все виды рыб при температуре воды 1—2°С. Воду для перевозки берут из речки, озера или пруда. Температура ее должна быть одинаковой с той, где находилась рыба и куда ее выпускают. Разница не должна превышать 1—2°С, в противном случае температуру необходимо уравнять и только после этого выпускать рыбу в пруд. Нельзя брать воду из родников, колодцев или водопровода, так как она бедна кислородом.
Транспортировать рыбу лучше всего в прохладную погоду рано утром или вечером. При перевозке днем надо запастись льдом (не менее 5 кг на 100 л воды).
Лед в бочку следует класть только завернутым в мешковину или марлю. Смену воды производить постепенно: из транспортной тары выпускать, одновременно добавляя свежую. При резком изменении температуры воды у рыб нарушается нормальное дыхание и она может погибнуть от температурного шока.

Прудовое разведение осетровых и их промысловое значение

Разведение осетровых.

Введение

Рыбная ловля - одно из древнейших занятий человека. И в настоящее время любительское рыболовство - один из самых массовых и популярных видов отдыха. Большие площади водных угодий, разнообразие природных ландшафтов и видов рыб создают благоприятные условия для рыболовов-любителей.

Рыболов-любитель должен не только научиться ловить рыбу, но и обязан беречь родную природу. Под охраной рыбных запасов от всех факторов, могущих на нее повлиять неблагоприятно,

Рыбы по сравнению с другими представителями животного мира наиболее привязаны к среде обитания и остро реагируют на изменение этих условий. Нерациональное ведение промысла, загрязнение водоемов отходами промышленных предприятий, использование водных ресурсов на нужды сельского хозяйства, строительство платин гидроэлектростанций, создание искусственных водохранилищ, массовое развитие рыболовства и ряд других факторов оказывают существенное влияние на видовой состав внутренних водоемов, условия их обитания и запасы. В связи с этим в современных условиях рациональное использование рыбных ресурсов и обоснованное регулирование лова рыбы имеет важное значение.

Пресноводныая креветка | Выращивание гигантской пресноводной креветки. Macrobrachium rosenbergii

Пресноводные креветки - перспективные объекты аквакультуры

Пресноводные тропические тепловодные креветки, в особенности гигантская, широко используются в аквакультуре для товарного выращивания во многих странах мира, в том числе и в странах с умеренным климатом. Многие годы изучением и разработкой биотехники культивирования пресноводных креветок занимаются кафедра аквакультуры и водных биологических ресурсов Астраханского технического университета, Каспийский НИИ рыбного хозяйства, а опыты по промышленному выращиванию проводятся в хозяйствах Астраханской области - "Рось", "Аквакультура" и других.

Естественный ареал гигантской пресноводной креветки охватывает все страны Юго-Восточной Азии от Индии до Китая, а также острова Океании и Северную Австралию. Основные места обитания - низовья и эстуарии рек. Для нереста (икрометания) креветки опускаются в опресненные приустьевые морские участки, а личиночное развитие ее происходит в солоноватой воде. Оптимальной для размножения, питания и роста гигантской пресноводной креветки является вода с температурой 28-30°С, при 20°С она перестает питаться, а ниже 13°С начинается ее гибель.

За время своего развития личинки проходят 12 стадий, каждая из которых продолжается около трех дней и заканчивается линькой. После последней личиночной стадии происходит линька метаморфоза в постличинку, которые также часто линяют и быстро растут. С возрастом частота линек уменьшается.

Линька - критический период в жизни креветок, на него приходится максимальная их гибель. В это время креветки становятся чувствительными ко всем неблагоприятным абиотическим факторам и более доступны для каннибализма и хищников.

В наших опытах, при содержании в прудах креветки достигали половой зрелости в возрасте 4-5 месяцев, самки при длине 72 - 105 мм и массе 4 - 10 г, а самцы соответственно 89 - 95 мм и массе 10 -12 г. После достижения половой зрелости, в связи с большими энергетическими затратами, связанными с продуцированием икры, рост самок несколько замедляется. В отличие от самок, самцы имеют высокий темп роста и после достижения половой зрелости.

К девятимесячному возрасту гигантская пресноводная креветка может достигать массы 100 - 120 г, к году - 140 - 150 г, а иногда 200 г Максимальный размер самок - 200 г, длина 283 мм, самцов соответственно 250 г и 326 мм. В то же время, масса и размер креветок даже в одном помете отличаются большим разбросом.

Характерной особенностью поведения гигантской пресноводной креветки является то, что она при выращивании в прудах никогда не зарывается в грунт, не делает нор, но прячется в различного рода природных и искусственных укрытиях. Поэтому в прудах или бассейнах, где они содержатся, необходимо создавать искусственные укрытия из остатков дели (особенно коричневого цвета), плиток черепицы, листов шифера, обломков труб, специальных "полочек".

Для креветки данного вида характерна ночная активность. Днем она, как правило, прячется в убежищах и потому мало доступна для рыбоядных птиц, хищных рыб, меньше подвергается каннибализму.

Разведение веслоноса.

Выращивают веслоноса на естественном корме водоемов — зоопланктоне (главным образом низшими ракообразными), фитопланктоне и частично детрите. Вот почему важно добиться высокой и устойчивой продуктивности водоемов, для чего дробными дозами вносят минеральные удобрения. Их надо вносить в хорошо растворенном виде, так как веслонос способен отфильтровывать нерастворенные частицы удобрений и заглатывать их, что может привести к гибели отдельных экземпляров. Вносят обыкновенно суперфосфат, известь, перманганат калия, а также хорошо перепревший навоз, на основе показаний химлаборатории.

Не следует выращивать совместно разновозрастные группы веслоноса, так как при большой плотности вают и переносят популяции может наблюдаться непроизвольное поглощение мальков крупной рыбой.

Веслоноса можно выращивать вместе с растительноядными рыбами (правда, у толстолобика близок спектр кормового рациона) — черным амуром, карпом, канальным сомом. Для нормального роста и развития рыбы средняя биомасса зоопланктона должна быть на уровне 3-5 г/м3. Площадь, занятая макрофитами (их поедает белый амур), не должна превышать 15-20%. акватории.

Выращивание рыбы в системах оборотного водоснабжения (СОВ) и установках замкнутого водообеспечения (УЗВ)

Говоря в предыдущем разделе о бассейновых хозяйствах, мы имели в виду прямоточную систему водоиспользования. Это означает, что вода в рыбоводные емкости, где выращивают рыбу, подается из водоисточника, а затем сбрасывается из них в водоприемник либо напрямую, либо через какой-либо водоем или емкость, служащие отстойниками и очищающие сбрасываемую воду. Водоисточник и водоприемник могут быть одной и той же рекой или каналом. Только водозабор осуществляют выше, но течению, а водосброс — ниже.

Однако возможна и другая схема водоиспользования. Воду из отстойника можно не сбрасывать в водоприемник сразу, а часть её, осветленную после отстаивания, направлять обратно в рыбоводные емкости. Такой способ называется системой оборотного водоснабжения (СОВ). Он позволяет сократить расход воды в несколько раз и более рационально использовать водные ресурсы. Если же систему замкнуть полностью и пополнять запасы воды только в отстойнике, уменьшающиеся вследствие испарения, то такая система водоснабжения называется замкнутой. Установки замкнутого водоснабжения (УЗВ) отличаются от установок с системой оборотного водоснабжения (СОВ) только долей ежесуточной подпитки. В УЗВ она составляет менее 30% в сутки от всего объема воды, находящейся в системе, в СОВ — более 30%. В современных УЗВ в сутки добавляют не более 3 — 5% свежей воды.

Прудовое разведение осетровых и их промысловое значение.

Введение

Рыбная ловля - одно из древнейших занятий человека. И в настоящее время любительское рыболовство - один из самых массовых и популярных видов отдыха. Большие площади водных угодий, разнообразие природных ландшафтов и видов рыб создают благоприятные условия для рыболовов-любителей.

Рыболов-любитель должен не только научиться ловить рыбу, но и обязан беречь родную природу. Под охраной рыбных запасов от всех факторов, могущих на нее повлиять неблагоприятно,

Рыбы по сравнению с другими представителями животного мира наиболее привязаны к среде обитания и остро реагируют на изменение этих условий. Нерациональное ведение промысла, загрязнение водоемов отходами промышленных предприятий, использование водных ресурсов на нужды сельского хозяйства, строительство платин гидроэлектростанций, создание искусственных водохранилищ, массовое развитие рыболовства и ряд других факторов оказывают существенное влияние на видовой состав внутренних водоемов, условия их обитания и запасы. В связи с этим в современных условиях рациональное использование рыбных ресурсов и обоснованное регулирование лова рыбы имеет важное значение.

РАЗВЕДЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ РАКОВ

Речные раки

Раки — очень ценные беспозвоночные животные, постоянно пользующиеся большим спросом во всех уголках земного шара. Но, к сожалению, природные популяции раков ежегодно уменьшаются, чему способствуют браконьерство, периодически возникающие различные эпизоотии и другие причины. Установлено, что природные запасы раков достигают максимума каждые 7 лет, после чего начинают снижаться до минимума.
В последние годы большое внимание уделяется разведению раков в искусственных водоемах. Лидирует здесь Турция, куда в свое время были завезены раки из водоемов Украины. На внешний рынок она ежегодно поставляет до 7 тыс. тонн товарных раков; несколько меньше — Испания (3,5 тыс. тонн) и Китай (1 тыс. тонн).

Раковая ферма                  

Раков можно выращивать в рыбоводных прудах, зарыбленных карпом и другими объектами прудового рыбоводства.

В водоемах Украины культивируются следующие виды раков: красный кубанский рак (в придунайских озерах), белый дунайский рак (в озерах Ялпух и Кугурлуй), белый днестровкий рак (в Днестровском лимане), обыкновенный длиннопалый и сухопалый раки (во внутренних водоемах Украины). Эти раки обладают хорошим ростом и набирают массу до 70 г, созревают в возрасте 2 лет, плодовитость их до 400 икринок. Осенью раки спариваются и с икрой проводят зимовку. Рачки выводятся в конце мая.

Заготовляют производителей и молодь раков в естественных, водоемах. Производителей можно выращивать и формировать непосредственно в хозяйствах, которые занимаются воспроизводством раков. Отлов самок с икрой производят в апреле. Заготовленных самок пересаживают в маточные пруды или бассейны и содержат до появления на икре «глазка». Практикуют инкубацию икры на самках и в аппаратах Вейса. При инкубации икры необходима чистая вода

Особенности содержания и разведения длиннопалого рака (Pontastacus leptodactylus)

Разведение раков в бассейнах

Длиннопалый рак(Pontastacus leptodactylus)

- типичный представитель фауны водоемов средней полосы России. Большая часть аспектов биологии речных раков, и, в том числе, длиннопалого рака, хорошо изучены астакологами (Цукерзис, 1989; Holdich, 2001; и др.).

В водоёмах европейской части России, помимо вида Pontastacus leptodactylus, обитают несколько его подвидов и близких ему видов (Бродский, 1981; Старобогатов, 1995), которые европейские ученые зачастую рассматривают как один вид Astacus leptodactylus (Holdich, 2001). Эти виды достаточно близки по своей биологии. Кроме того, особи из разных популяций, а иногда и особи из одной популяции, могут отличаться по своей окраске, которая может быть коричневой, зеленой, зеленовато-коричневой и, даже, голубой. Эти варианты окраски могут быть, как генетически предопределены, так и зависеть от характера среды обитания и состава корма.