На безрыбье и рак рыба: какие раки живут в Украине

Многие слышали выражение угрозы: показать, где раки зимуют, но в действительности мало кто знает, в каких местах и условиях раки зимуют. Обусловлено это тем, что являясь скрытными животными, и даже в тех местах, где их относительно много, зимой их практически нельзя увидеть, И несмотря на то, что, как писал в последней четверти XVIII столетия профессор Киевского университета К.Ф.Кесслер, речные раки принадлежат к самым крупным беспозвоночным животным, обитающих в пресных водах, и уже с давнего времени останавливали на себе особое внимание естествоиспытателей, тем более, что издревле употреблялись в пищу человеком, они до сих пор изучены недостаточно. Поэтому небезынтересно познакомиться более полно с жизнью этих, может быть для кого-то в чем-то таинственных и загадочных животных,

В классе ракообразные имеется отряд десятиногие ракообразные, одно из семейств которого называется речные раки, В фауне Украины оно представлено 5-ю видами, численность которых различна, а один из них рак широкопалый занесен в Красную книгу Украины, Красную книги Международного союза охраны природы (МСОП) и Европейский Красный список. Если уже упомянут рак широкопалый, то вероятно у разных видов семейства речные раки клешни имеют несколько разное строение, В связи с этим необходимо познакомиться хотя бы с внешним строении тела этих животных, признаками, по которым можно различать их виды.

Тело речного рака (рис. 1) разделяется на две части – переднюю (головогрудь), покрытую головогрудным буро-зеленым панцырем и заднюю (брюшко), разделяющуюся на шесть подвижных по отношению друг к другу сегментов и заканчивающуюся сегментом, по краям которого расположена пара пластинчатых задних брюшных конечностей, образующих хвостовой веер, или плавник. На панцыре находится шейная борозда, отделяющая головную его часть от грудной. Передний его край вытянут вперед в заостренный в конце ключик - рострум, у основания которого прикрепляются сложные фасеточные глаза, посаженные на стебельки, благодаря которым при помощи мускулов они то выдвигаются, то прячутся. На голове имеется пять пар придатков. Одни из них – длинные и короткие усики – богаты чувствительными щетинками и служат органами чувств, другие, - находящиеся по бокам рта, служат для размельчения и отфильтровывания пищи. Боковые края панцыря опускаются вниз и прикрывают боковые части тела, а также частично жабры. Грудь состоит из восьми сегментов, но три передние пары срастаются с головой. Конечности остальных пяти сегментов выполняют двигательную и дыхательную функции. Три первые пары ходильных ног заканчиваются клешнями, при помощи которых захвытывается и передается пища ротовым придаткам. Самой крупной из них является первая пара - клешни. Они используются для защиты от врагов, а также удержания пищи перед ртом. Для передвижения они не используются. Оно осуществляется при помощи четырех пар ходильных ног, на первой и второй паре которых есть небольшие зачаточные клешни, остальные заканчиваются коготками. На брюшке находятся маленькие ножки, которые постоянно пребывают в движении, подгоняя таким образом воду к жабрам, которые находят под грудной частью панцыря. Благодаря этому осуществляется процесс дыхания. Этому же способствуют и некоторые челюстные придатки.

Самцы и самки различаются по некоторым внешним признакам: длина клешни при одинаковой длине тела обоих полов у самцов равна или чуть больше длины панцыря, у самок – короче длины панцыря; брюшко у самцов не шире головогруди, у самок - шире головогруди; у самцов две передние пары ножек брюшка развиты сильнее, загнуты вперед, у самок первая пара ножек брюшка недоразвита, остальные несколько длиннее, чем у самцов; половое отверстие у самцов находится у основания 5-й пары ног головогруди, у самок - у основания 3-й пары ног той же головогруди. Кроме того, при одинаковой длине масса самцов несколько больше массы самок.

Вероятно, описание внешнего строения речных раков целесообразно закончить сведениями о признаках, по которым различаются виды, встречающиеся в водоемах Украины, а также данными об их распространении. Это позволит составить представление о насыщенности раками наших водоемов.

Семейство речные раки в водоемах Украины представлено двумя родами: родом широкозадый рак и родом понтический рак, в первом из которых числится лишь один вид, во втором – четыре вида. А начать знакомство следует из вида рода широкопалый рак, название которого совпадает с названием рода и которому угрожает исчезновение. Так, у рака широкопалого клешни широкие (рис. 2), одноцветные с полулунной выемкой посередине неподвижного пальца, панцыръ гладкий, края рострума без зубчиков, наибольшая длина около 14,5 ом. В Украина он встречается в притоке Тетерева р. Ирша, в некоторых притоках рек Горного Тикича и Гнилого Тикича, в верховьях правых притоков пойм Днестра, Прута и Серета. Обнаружен он и в ряде водоемов разного типа - от горных ручьев до рек, озер и даже прудов Закарпатской и Львовской областей, в частности в бассейне Тиссы (речки Иршава, Тячивка), в оз. Синевир, в пруду вблизи Хустокого заповедного массива "Долина нарциссов", Карпатского биосферного заповедника, в бассейне Днестра (р. Свича). И хотя по некоторым сведениям неоднократные вселения этого вида в другие водоемы оказались безуспешными или способствовали гибели других видов, а также о невозможности его разведения в прудах имеются свидетельства, что рак ширскопалый образовал в пруду достаточно плотную популяцию. Этот вид не переносит загрязнения водоемов сточными водами и сильного дефицита кислорода, поэтому почти полностью отсутствует в мелководных, богатых растительностью озерах, в которых имеют место зимние заморы. Исчезновение этого вида повязывают с преобразованием режима водоемов в связи с гидростроительством, развитием мелиорации и загрязнением.

Представители рода понтический рак характеризуются следующим особенностями. Рак длиннопалый имеет узкие и длинные клешни (рис, 3), шероховатый панцырь, зазубренные края рострума; при наибольшей длине обоих полов около 20 см максимальная масса самца составляет 328 г, самки – 250 г. Встречается по всей Украине.

У рака кубанского клешни (рис. 4) с квадратными ладошками и длинными конусовидными пальцами, неподвижный палец без выемки, рострум широкий с многочисленными шипиками, панцырь яйцеобразный; покрыт большими шипиками. Наибольшая длина самцов составляет 14,3 см, самок - 13,8 см. Встречается в придунайских озерах.

Рак каспийский характеризуется длинными клешнями (рис. 5), длинными, тонкими, неподвижными пальцами со слегка вогнутыми внешними краями, гладкой поверхностью панцыря, покрытой зерновидными бугорками, глакими краями рострума и с глубокми впадинами на уровне глаз. 8 Килийском рукаве Дуная, озерах Ялпух, Кугурлуй представлен подвидом белый дунайский рак, в Днестровское и Кучурганском лиманах – белым днестровским раком. Последний пересажен в бассейн р. Прут (оз. Манта), р. Ирпенъ (бассейн Днепра) и в парковые пруды г. Киева и Киевской области (Васильковский район), откуда проник в реки Ирпень и Десну. Наибольшая длина самца 19,5 см, самки 20 см.

У рака толстопалого клешни короткие, сильные с короткими, не смыкающимися пальцами и выемкой на внутреннем крае неподвижного пальца, панцырь гладкий, загнутые вверх края желобка рсотрума вооружены многочисленными шипиками и бугорками, самцы достигают длины 14,8 см, самки - 15,2 см. Встречается в Днепровско-Бугском и Днестровском лиманах, откуда мигрирует в реки, однако постоянно там не живет. Обнаружен в низовье Днепра в районе Херсона, а также вблизи Голой Пристани. Считается морской формой, обитающей в морских заливах, лиманах и реках с солоноватой водой.

Следовательно, из пяти видов речных раков в водоемах Украины наиболее распространенным является рак длиннопалый, менее распространенным – рак кубанский и наименее распространенным – рак каспийский. Рак толстопалый является кандидатом для внесения в Красную книгу Украины, а рак широкопалый уже попал на ее страницы. Поэтому каждый рыболов должен помнить об этом и делать все, чтобы из наших водемов не исчез ни один из видов семейства речные раки водоемов Украины.

А. Щербуха

Продолжение следует